頭牙拜土地公要帶什麼？壽桃、麻糬加花生粉的意思
- 農曆二月初二「頭牙」是土地公生日，也是這一年賺大錢的起頭。
- 「打牙祭」由來是老闆祭拜土地公後，請幫忙賺錢的牙儈大吃一頓。
- 拜土地公必備白胖壽桃，以及象徵牙口好入口又黏錢的麻糬配花生粉。
今天一早糕粿攤就異常的忙碌，因為是農曆二月初二的「頭牙」阿。大家常聽到「尾牙」，知道那是老闆請吃飯、抽大獎的好日子，但「頭牙」其實才是這一年賺大錢的起頭。不過什麼是「牙」？十個有八個答不出來。
什麼是「牙」？說穿了就是「酬庸」啦！
古早時代，做生意牽線的仲介叫做「牙儈」。老闆生意要做得順，全靠這些「牙」在幫忙。所以每個月初二、十六拜完土地公，老闆就會把祭品煮一煮，請這群幫忙賺錢的人大吃一頓，這頓飯就叫「牙祭」(不是吃椰子喔)，也就是「打牙祭」的由來。
土地公：最接地氣的「在地財神」
管最寬、也最照顧人的就是土地公，而農曆二月初二就是祂生日，以前老一輩說「有土斯有財」，現今這社會更是如此，你腳踩的地、開的店面、住的公寓，哪一個不歸祂管？祂老人家就像是我們這條街的「地下里長」。
既然是里長伯過生日，你說，能不送禮嗎？
東方版的生日蛋糕
說到過生日，怎麼可以沒有蛋糕，不過少年仔只會想著要訂哪一家的鮮奶油蛋糕，還要插數字蠟燭拍照。但在我們市場人的眼裡，那種洋玩意兒土地公伯仔吃不慣啦！我們東方人的慶生標配，就是那顆白白胖胖、頭頂抹一點紅的「壽桃」。
這壽桃在蒸籠裡炊的時候，那個麵粉香跟紅豆沙的味道，才是正宗的生日味。你把壽桃往供桌上一擺，那個喜氣就出來了。
賺錢密技：麻糬＋花生粉＝黏錢
再來，去拜土地公如果你沒帶這兩樣，那真的叫「白忙一場」。麻糬： 為什麼一定要麻糬？市場老一輩都說土地公年紀大了，牙口不好，麻糬軟Q好入口。最重要的是，麻糬有夠黏！可以把錢黏進你的口袋裡。
花生粉： 麻糬一定要滾上一層厚厚、香噴噴的花生粉。完全就是諧音梗，「花生」，讓好事趕快發生。可以真的說這組合是「天作之合」了！趕快去市場拎兩盒麻糬，跟你們管區的財神爺打個招呼吧！#頭牙 #打牙祭 #麻糬 #土地公生日
常見問題
農曆二月初二就是「頭牙」，也就是土地公生日，是這一年賺大錢的起頭。
農曆二月初二就是「頭牙」，也是土地公生日，是這一年賺大錢的起頭。
「打牙祭」這個詞是怎麼來的？
古早時代老闆每個月初二、十六拜完土地公後，會把祭品煮一煮，請幫忙做生意的仲介「牙儈」大吃一頓，這頓飯就叫「牙祭」，也是「打牙祭」的由來。
拜土地公為什麼要準備麻糬和花生粉？
因為麻糬軟Q好入口適合年紀大的土地公，且麻糬能把錢黏進口袋；花生粉則是取「花生」諧音，讓好事趕快發生。