豆干素料攤
豆干、豆棗、豬血糕、冬粉、牛肚 —— 這一攤賣的東西,多數人吃了一輩子也沒問過它是什麼做的。

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關於「豆干素料攤」
豆干、豆棗、豬血糕、冬粉、牛肚 —— 這一攤賣的東西,多數人吃了一輩子也沒問過它是什麼做的。
這一區就是回答那個問題:原料、做法、南北叫法差在哪,還有哪些其實沒有你想的那麼可怕。