溫室水耕蔬菜跟進口菜也漲？

昨天地瓜葉一斤70元。我聽到好幾位少婦murmur：「連地瓜葉也要70，生活是要怎麼過啦！」也是啦，畢竟本來一斤才30元。買菜錢直接翻倍，但發薪水的時候，可沒有因為菜價漲就多給兩倍啊！

溫室跟進口菜也漲？抓出傳說中的菜蟲？

這幾天留言裡，好多少婦都在問同一個問題：「水耕蔬菜跟進口蔬菜明明沒有受大雨颱風影響，怎麼也跟著一路漲上去？這一定有貓膩！絕對是菜蟲在囤貨啦！」今天來跟大家分享一下，菜市場裡殘酷又真實的「連鎖反應」。

決定價格的不是來源，是供需

菜價的基本原理很簡單，絕大部分是「供需」來決定價格。打個比方，平常土耕A菜一把20元，無塵室長大的水耕A菜一把35元。當颱風把土耕A菜產量大減，導致一把漲到50元的時候，大家會怎麼做？

需求自然會轉向去買只要35元水耕A菜。但問題來了，全台灣對A菜的總需求量絕對遠大於水耕的產量。一瞬間大家都在搶水耕，自然供不應求。這時候，原本35元的水耕A菜，價格就會很自然地向50元靠攏。

這跟股市同一個道理啊！

綠色蔬菜的無差別通膨

等到連A菜都不夠買，或者大家覺得太貴買不下手時，買氣就會開始「外溢」到其他可以取代的便宜葉菜上。於是，原本是平民救星的「地瓜葉」，就這樣被龐大的需求推上了70元的寶座。這波外溢效應還沒完喔！

除了葉菜類，只要是「綠色的」都會被掃到颱風尾。就連搭船過鹹水來的進口青花椰菜，也因為大家急著找綠色蔬菜替代，硬生生從一斤65元被推漲到一斤80-90元。所以啦，別再說都是誰誰誰的錯了，這其實是大家用新台幣投票出來的結果啊。

P.S. 話說，天氣預報說又有杜鵑要形成了，各位少婦們，別顧著抱怨了，趕緊祈禱颱風轉向退散啊！🙏🏻🌪️