下大雨菜價不一定漲，雨後連續大太陽才是關鍵

昨天接到記者朋友的電話，口氣很急：「南部下大雨下成這樣，菜價是不是已經漲翻天了？」我說：「還沒！目前真的都還沒有喔！」大家真的不要看到黑影就開槍，以為老天爺一掉眼淚，菜市場的菜價就要翻倍。

真正讓菜價快速波動的，不是「下大雨」而是「大太陽」！

很多人以為下雨天農夫就放假，錯了！下大雨農民朋友還是得冒雨踩泥巴去採收。所以這兩天市場還是有到貨，價格也穩穩的。不過，下雨天買菜，真正的考驗在後面。葉菜類濕漉漉的送到我們攤販手上，保存期限大縮水，帶回家如果沒有馬上攤開吸乾、盡快吃完，在冰箱裡不用兩天就會直接爛給你看。

那菜價到底什麼時候會漲？老天爺最殘忍的玩法，是「下完大雨後，馬上給你出個連兩天的大太陽」！你想想，蔬菜泡在水裡，太陽一曬，那泥地直接變成「天然蒸籠」。菜根在田裡直接被燜熟、爛光，這時候才會真正反應收成在市場價格上。

當然啦，如果這雨再連續沒日沒夜地下個禮拜，遲早也是會爛在田裡，到時候大家就真的要抱著荷包哭了。

菜還沒漲，但這幾種水果已經「撐不住」了

菜價目前還扛得住，但水果攤那邊傳來的消息就真的有點不妙了，香蕉：聽說南部不少香蕉園已經開始泡水，產量堪憂。芒果：最怕這種雨，皮吸太多水，直接在樹上「撐爆」給你看，賣相全毀。西瓜：這兩天買的西瓜，吃起來可能會像在喝水，甜度跟口感直接被稀釋掉。

★ 趁這兩天水果行還在消化前幾天採收、還沒泡到水的存貨，價格還算便宜，各位懂吃的少婦們，趕快先買起來放，不然過幾天品質好又甜的水果，有錢都不一定搶得到！Ps.有沒有農民朋友要分享一下災情的啊？